2008年3月19日 星期三

[連載]東勢好吉利 吉利吉利市

我們這一輩有多少人了解什麼地方產什麼呢?如果問我台灣各地的特產,我能答出來的答案,大概都是小吃吧!彰化肉圓、新竹米粉、麻豆碗粿之類的。好像從 小學以來就是答這些答案。什麼地方產什麼,除了地名做品牌的大湖草莓、麻豆文旦(其實麻豆文旦是文旦的一種,不一定只有麻豆有),我實在是說不出個所以然 來,又開始想要感嘆自己太不認識台灣了啊!

第一個交集
關 於我、東勢、農業精品的第一個交集,其實不是吉利市,而是在酒莊記者會上遇見的石圍牆酒庄。石圍牆酒庄的展示桌上,堆了兩個水果塔,一邊是橘子、一邊是柿 子,我當時並不知道東勢是有名的水果之鄉、水果王國,更不知道東勢產桔、梨、柿,直到後來知道吉利市這個品牌後,才恍然大悟。






桔子塔和柿子塔


我 和石圍牆酒莊的巫先生聊了一會,他很熱情的拿了一個橘子給我,而且一手就把橘子對半掰開,我之後自己試都試不成呢!我們談到酒的原物料時,他跟我解釋,當地 的氣候很特別,日夜溫差特別大,種出來的水果特別的好吃。有些地方適合單一作物的生長,譬如麻豆就特別適合文旦,但東勢的蔬果都發展的不錯喔!我想東勢人 對他們的這個特色是很驕傲的,所以才會如此自豪的向我介紹東勢的水果。

吉利市
這個品牌來自於 桔、梨、柿的諧音,除了在酒莊發表會中出現的桔子和柿子之外,東勢更是高接梨的故鄉。東勢鎮農會在縣府的輔導下創立了這個品牌,而且是有註冊商標的喔!要 掛上這個品牌的水果,甜度跟品質都要通過考驗。以甜度為例,梨子的甜度要達到11度以上,柿子16度以上,柑桔12度以上,用這樣精準的審核方式,來保持 品牌的品質。
除了嚴選的水果外,吉利市還有出一些休閒零嘴,譬如高接梨、甜柿的脆片,另外還有高接梨醋、甜柿醋、甜柿茶等等。

甜柿茶
我在百大精品的展場上買了一盒甜柿茶,甜柿茶聽起來有點像柚子茶的類型,不過其實甜柿茶並不是用柿子果肉下去做的!它是採用柿子嫩葉,也就是說他跟泡茶的茶葉反而比較相近,很有趣吧!
甜柿茶的包裝盒開口做成柿子葉的樣子,中心貼上吉利市的小貼紙,設計的很用心,真的很可愛(不光是包裝可愛,想像設計時放的心思,也很可愛呢!)
它有分原味和綠茶口味,我買的是綠茶口味的,盒子打開有一種甜甜的香味,不過我不確定那是什麼味道就是了。跟一般的綠茶比起來,甜柿茶有一種特別的香味,不知道是不是柿葉的味道,喝起來倒是沒有很大的差別,可能我對茶不太敏感,喝的又是綠茶口味,下次想買原味的來試試看!
而且柿茶在日本可是很紅的養生飲料喔!根據日本的研究,每100克柿葉中的天然維他命C含量,比許多蔬果都來得高,是綠茶的4倍、檸檬的20倍呢!還有一個很吸引人的,甜柿茶是沒有咖啡因的,所以不會有咖啡因的副作用,真的很不錯!

石圍牆酒庄
石 圍牆酒莊的酒當然是用東勢最優良的水果加工而成的摟!梅子、葡萄、梨子、楊桃等等各種口味的水果酒,作為水果王國的酒庄絕對名符其實。在之前一篇舊的文章 『2007年農村酒莊及酒品評鑑暨包裝創意設計』成果發表會中也曾提過,石圍牆酒庄的巫先生說,釀酒的原料是非常重要的,並沒有因為酒是加工品而改變。石圍牆 酒庄的原料是由產銷班生產,等到十分熟最好吃的時候,馬上採收加工,釀成好喝的水果酒。而且因為產地的優勢,可以不用像一般水果必須在七八分熟時就採收運 輸,所以甚至比一般水果更優質呢!








更 特別的是,石圍牆酒庄除了賣酒之外,還有「玩酒」的活動,可以自己DIY,做瓶子、選香料,真的很有趣,好想去玩玩看,而且只要兩百塊耶!但要先預約喔! 他們還有一個小瓢蟲有機農場,對於土地、生態都很有心。跟巫先生聊時,他也邀我們到東勢玩,我覺得他們對於土地都有很深的感情,吉利市(東勢農會)的人 也是,他們說現在不一樣摟!現在的農業有很多好玩的呢!


延伸閱讀
石圍牆酒庄
大台灣旅遊網--石圍牆酒庄
東勢鎮農會(吉利市展售中心)
吉利市品牌新聞
吉利市、梨文化節新聞

1 則留言:

匿名 提到...

我還記得之前說要去訪問實踐跟師大的學生XD 好想去喔~