農業的困境

農業，對我們而言，是課本裡的教材，或小時候回鄉的記憶，是一個產業，是第四類組，是我們每天吃的米飯。現在才知道，這是一門高深而且複雜，牽動整個國家的學問。

在接觸這個議題之前，我們完全不了解農業，許多跟我們同輩的年輕人也是。我們不了解農業，卻用刻板印象評論農業新聞。農村勞力老化，是我們在課本上一定會讀到的，但我們從來沒有想過，勞力老化就是我們這些年輕人不願從農的緣故。

事 實上，台灣的農產品是一流的、農民也是一流的。在環境上，台灣有多元的氣候、具地方特色的農作；在知識上，科技、田間管理、國際行銷都是我們的優勢，加 上工商業的輔助，台灣的農業應該是很有潛力的。然而，目前台灣農業面臨不少困難，也遭受很多的誤解，但這些問題不是無解，同時，很多人正為了農業努力著。

惡性循環
說起農業面臨的困境，像是一種惡性循環，往往一個問題是下一個問題的肇因，還牽連龐大的社會、政治等因素。

[point1:每戶耕地面積小，經營規模有限]
台灣是個小小島，土地面積本來就不大。在經濟發展下，部份農地被轉作他用，興建住宅、工商業區，這些用地雖然不像我們想像的龐大，卻分割了原本廣大的田地，讓農地變得破碎。
此外，擁有農地的農民在不從農後，不一定願意租售土地；而小農也不一定有足夠的資金租、買農地，這種種因素使得每戶的耕地面積狹小，難擴大經營規模。
土地的限制，一方面降低了農家的收入，另一方面，有些想大規模經營的人無法得到足夠的土地。
麻豆種柚子的陳伯伯便是第一種類型，他說年輕的時候，除了下田工作外，陳奶奶還得做一些手工、裁縫，才能養家活口，現在小孩大了，也都有了成就，一年的收成才大概能養活兩個老人家。他的一些朋友也是如此，因為真正經營大規模農業的人並不多，所以很多人把農業當作兼業在做。

[point.2:生產成本高]
耕地面積讓農業經營規模有限，無法靠大量生產降低成本，加上勞力貴，所以生產成本較高。另一方面，農業易受天候影響收成，生產的風險也高，增加了無形的成本。

[point.3勞力老化]
因為農業的困境，農村人口不一定希望後代繼承家業，加上許多年輕人對於農業不了解，甚至有許多誤解，導致年輕人不願從事農業。沒有新的血脈加入，農村缺乏勞動力，而且如果年輕人都不學農了，未來我們將缺乏傳承新知識的人才，產業競爭力也難提升。

[point.4外來競爭激烈]
WTO開放農產品進口，自由化、全球化勢在必行，面對大規模耕作，或企業化經營的低價農產品，小農制、小規模的台灣農業受到衝擊，因為生產的成本偏高，拼價錢只會讓利潤更低，如何與外來的農產品競爭便成為一個重要的課題。

[point.5農家所得低於非農家所得]
生產成本高、外在競爭激烈，導致利潤低；無法大規模經營，因此也難靠量來增加收入。除此之外，生產的風險難料、產銷失衡都是農家收入低的原因。